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油香懶人燜飯
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寶貝婷仔

天天燜飯的節奏,越來越懶了。但是,兒子喜歡,天天說燒懶人飯,也只好變著法子來。今天這個裡面蔬菜加了很多種,最關鍵是添加了肥肉末和瘦肉丁,煮好以後完全吃不出肥肉的膩,瘦肉也不柴,因為油都已經滲入到了飯裡,所以特別香哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 3杯
豆腐乾 5塊
四季豆 100g
豬肉 150g
胡蘿蔔 50g
適量
白蘿蔔 70g
料酒 適量
醬油 適量
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉洗淨,肥肉切末
  • 步驟 2/9
    瘦肉切丁
  • 步驟 3/9
    大米洗淨,先放入肥肉末和瘦肉丁,攪拌均勻,在電飯煲中浸泡一會
  • 步驟 4/9
    豆腐乾切丁
  • 步驟 5/9
    四季豆洗淨,去掉兩側老莖,切丁
  • 步驟 6/9
    白蘿蔔和胡蘿蔔切丁
  • 步驟 7/9
    把切好的蔬菜丁也加入米中,加入鹽,糖,料酒 ,耗油和適量的水,攪拌均勻,按煮飯鍵
  • 步驟 8/9
    煮飯結束,開啟是這樣的,就可以吃了
  • 步驟 9/9
    成品,美味
小貼士

水比一般煮飯稍微多一些,米浸泡一段時間後比較好吃

釋出於 2020-02-10
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