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紅醬焗烤雜蔬飯
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仔淨唾接途

這款雜蔬局烤飯，味道相當的棒！混合著紅醬的米飯再搭配能拉出長絲的乳酪，焗烤出來就散發著迷人的香氣，明豔的色澤更是讓你口水欲滴，一定不可錯過的一款米飯花樣美味哦！紅醬的做法可以參考我前面發過的菜譜··西式傳統紅醬

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 1碗
口蘑 3朵
豌豆 30g
胡蘿蔔 50g
馬蘇裡拉乳酪 100g
橄欖油 適量
鹽 適量
紅醬 120g
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/11
    口蘑洗淨切小塊，胡蘿蔔切小塊。
  • 步驟 3/11
    炒鍋倒入橄欖油，放入蔬菜翻炒。
  • 步驟 4/11
    加適量的鹽，胡椒粉。
  • 步驟 5/11
    倒入米飯繼續翻炒。
  • 步驟 6/11
    加入紅醬翻炒均勻。紅醬做法連結
  • 步驟 7/11
    炒至米飯鬆散關火。
  • 步驟 8/11
    把炒過的米飯放入焗烤碗中放入烤盤。
  • 步驟 9/11
    上面鋪滿馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 10/11
    然後再加入一些紅醬。
  • 步驟 11/11
    烤箱預熱200度，放入烤碗焗烤20分鐘即可。
小貼士

米飯提前蒸熟或者用剩米飯也可以。

用馬蘇裡拉乳酪做局烤飯，拉絲效果和口感都會更好。

釋出於 2019-11-26
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