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烤雜蔬盞
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皓月storm

每次我在家包餛飩，不是餡料多，就是餛飩皮多，總是拿捏不精準！這不又多出了10張餛飩皮，今天中午就用它當午餐了，加了點雜蔬烤了吃！今天我用的某品牌的新品蒸烤箱來烤制的，溫度精準，受熱均勻，真的不錯！

時間:10-30分鐘
食材
餛飩皮 10張
雜蔬粒 100克
蟹肉棒 2根
葡萄籽油 適量
鹽 少許
批薩醬 1大勺
馬蘇裡拉芝士片 2片
黑胡椒碎 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雜蔬粒超市有賣的，一般是玉米粒、胡蘿蔔丁和青豌豆，從冰箱冷凍取出放入鍋中加點鹽和幾滴油焯水，水開後即可撈出，把蟹肉棒切成小段備用
  • 步驟 2/11
    剩下的10來張餛飩皮
  • 步驟 3/11
    取一個蛋糕6連模，刷上一層油
  • 步驟 4/11
    取2張餛飩皮交錯放入一個模裡，6個模要12張餛飩皮，我的不夠，空出了1個，裡面加點東西比如（如水、豆子、米），不要空烤
  • 步驟 5/11
    刷上一層批薩醬
  • 步驟 6/11
    再把焯過水的食材放入，撒點現磨的黑胡椒碎
  • 步驟 7/11
    再撒上適量的馬蘇裡拉芝士，我撒的比較少，自己根據喜好調整用量
  • 步驟 8/11
    用手機操作烤箱，設定上下烤170度15分鐘，啟動
  • 步驟 9/11
    預熱完成，蜂鳴聲提醒，把6連模裡放入烤箱的烤盤裡，開始烘烤
  • 步驟 10/11
    最後5分鐘，我把溫度調到了180度，所以應該是170度烤10分鐘，180度烤了5分鐘
  • 步驟 11/11
    時間到出爐
小貼士

1、因為我的烤箱溫度不能調到175度，應該是175度烤15分鐘左右，根據自己烤箱情況調整

2、6連模裡，6個要12張餛飩皮，如果像我只剩下10張，所以空了1個，裡面加點東西不要空烤

釋出於 2019-09-23
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