雜蔬炒飯
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罕青蔥歲月
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昨天做的飯太多了，剩下了不少。加上前幾日燒烤剩下的蔬菜。於是決定做個雜蔬炒飯。看著還有點五彩嬪紛的，口感也很香！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
剩飯一大碗備用 -
步驟 2/9
小菜瓜、小黃瓜和小彩椒全部切成丁
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步驟 3/9
洋蔥切成丁
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步驟 4/9
火腿片 切成丁
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步驟 5/9
雞蛋打散
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步驟 6/9
炒鍋放油，大火。放入雜菜丁翻炒
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步驟 7/9
放入火腿丁和洋蔥，一起翻炒
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步驟 8/9
加入蛋液，快速翻動，讓蛋液和菜丁很好的結合。放入剩飯，加一點點水，用力炒散，加鹽和胡椒粉調味，加一點雞精。炒均
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步驟 9/9
雜蔬炒飯完成
小貼士
我用的菜瓜和小黃瓜是那種很小很小，可直接生吃的蔬菜，也可用自己喜歡的其它蔬菜。
釋出於 2020-02-10
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