Name: 豬肉雜蔬炒飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 熟豬肉 30g; 臺灣小白菜 30g; 熟米飯 60g; 小番茄 6粒; 毛豆 50g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

豬肉雜蔬炒飯

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眼睛忘充電燕

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炒好的豬肉片剩餘了一些，米飯也沒有吃完，於是配上了一些新鮮的毛豆，小番茄和臺灣小白菜做了這道很家常的炒飯。居然做出了華麗麗的感覺，呵呵，看來不可小看剩菜剩飯哦。

時間:10-30分鐘

食材

熟豬肉 30g

臺灣小白菜 30g

熟米飯 60g

小番茄 6粒

毛豆 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

米飯，熟豬肉，毛豆仁，小番茄，小白菜取出準備好
步驟 2/9

小白菜切段兒，番茄切丁兒
步驟 3/9

熱鍋冷油，放入小番茄煸炒
步驟 4/9

炒至番茄出汁兒，放入毛豆煸炒
步驟 5/9

炒至毛豆熟透，放入熟豬肉和小白菜
步驟 6/9

快速翻炒均勻，改小火放入米飯
步驟 7/9

把米飯搗散開
步驟 8/9

快速翻炒幾秒鐘，調味
步驟 9/9

裝盤

小貼士

注意火候把握。

鹽巴不宜多放哦。

釋出於 2023-05-21

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