jxcaipu logo
果香雜蔬炒飯
3.3萬 熱度 102 收藏
雲朵花咕嘟啦

一個人在家吃飯時人就不想大動干戈的炒菜做飯,不但份量不好把握會剩很多,而且也覺得浪費時間,這樣炒飯會是很好的選擇,我喜歡隨心的根據家裡的剩菜炒一碗食慾滿滿的飯,不僅方便快捷營養也可以很豐富,偶爾會在炒飯時加些水果,這樣可以讓炒飯會變的更有胃口。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫甘藍,菠蘿,青豆,玉米,豆乾,雞蛋,米飯
  • 步驟 2/7
    鍋內倒油後加入菠蘿和配菜一起快炒
  • 步驟 3/7
    配菜翻炒至七分熟後加入米飯
  • 步驟 4/7
    將米飯打散和配菜一起翻炒
  • 步驟 5/7
    加入兩個雞蛋
  • 步驟 6/7
    將加入的雞蛋翻炒至附在食材上加少許食鹽調味
  • 步驟 7/7
    將蛋液炒至很乾時米粒呈獨立狀即可出鍋
小貼士

碎碎念:

配菜可以按自已口味隨心增減,炒飯也是清理冰箱剩菜的很好選擇

蔬菜最好是挑選炒熟時間差不多的菜,

米飯最好是選隔夜米飯最樣米飯外表水份變少,更容易炒的粒粒分明

水果最好要選擇耐炒些的,太容易炒爛的水果要最後放入

釋出於 2022-10-07
相關菜譜
寫評論