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茴香肉包
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潮淤男弦仍

平時最喜歡弄茴香餡餃子吃，現在學著做，茴香包子，味道也不錯呢。最喜歡茴香的香味啦，呵呵。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
茴香 200g
肉餡 100g
醬油 5g
雞精 5g
蔥 10g
鹽 適量
豆油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茴香洗淨，切成小段。
  • 步驟 2/6
    肉餡加醬油，雞精，豆油調好。
  • 步驟 3/6
    茴香加肉餡加鹽拌好。
  • 步驟 4/6
    醒好的面切成劑子。
  • 步驟 5/6
    切好的劑子擀成面片。
  • 步驟 6/6
    加餡料製成包子，裝飾胡蘿蔔。（可有可無）上蒸鍋蒸熟即可。
小貼士

最好先下料拌肉，這樣更入味。

拌餡的時候最後加鹽，可以使菜出水少點。

釋出於 2019-09-26
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