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茴香肉餃子
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肥了點遊記愹

茴香肉餃子,皮薄餡大,一口一個特別香

時間:30分鐘-1小時
食材
肉末 500g
茴香 300g
餃子皮 600g
調料 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備肉末 餃子皮 蔥薑蒜 茴香
  • 步驟 2/14
    茴香摘乾淨
  • 步驟 3/14
    茴香焯水
  • 步驟 4/14
    蔥切末 蒜姜切末
  • 步驟 5/14
    茴香切碎
  • 步驟 6/14
    把肉末 ，蔥薑蒜，茴香放在一起
  • 步驟 7/14
    放入調料
  • 步驟 8/14
    少量薑末熗油
  • 步驟 9/14
    倒入裡面，放入調料
  • 步驟 10/14
    攪拌均勻
  • 步驟 11/14
    包餃子
  • 步驟 12/14
    鍋里加開水，煮6分鐘左右
  • 步驟 13/14
    有香菜蝦米等衝湯
  • 步驟 14/14
    餃子好了
小貼士

1. 茴香焯水，比較好切，不容易出水

2.過熱油，會比較香一些

釋出於 2020-01-21
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