茴香肉餃子
7.8萬 熱度
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朱莫莫牧致洎
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暈暈乎乎的把立冬給錯過了，今天補上，好吃不過餃子，真的沒話說啊！每個在外地工作不能常回家的人，只要吃到餃子，就有家的味道，溫暖的，媽媽的味道~~~
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把蔥末和薑末放到肉餡兒上，澆上燒熱的食用油，潑出蔥姜香味兒 -
步驟 2/7
放入調味料（鹽、醬油、五香粉、花椒粉、白糖）
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步驟 3/7
攪拌均勻，入味兒，醃製20分鐘左右
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步驟 4/7
茴香洗乾淨後，切碎備用
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步驟 5/7
拌餡兒嘍，戴上一次性手套，使勁兒拌啊，讓肉餡兒和茴香完全融合，入味兒
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步驟 6/7
包完下鍋嘍！
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步驟 7/7
來吃吧！香
小貼士
肉餡中放入少量的純淨水
用手拌餡兒更均勻
肉餡上的蔥末薑末一定要潑熱油
釋出於 2019-02-24
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