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茴香餡餃子
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英武可

餃子我覺得是最容易製作的一種美食了。今天包了茴香餡的餃子，孩子吃了好多。

時間:10-30分鐘
食材
茴香 250g
豬肉 300g
餃子皮 500g
蔥 5g
姜 5g
生抽 10ml
鹽 3g
料酒 10ml
胡椒粉 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茴香洗兆切碎，豬肉餡用鹽，料酒，生抽，胡椒粉，蔥，姜拌好
  • 步驟 2/7
    把茴香和豬肉餡混合均勻
  • 步驟 3/7
    擀好餃子皮
  • 步驟 4/7
    把餡料放中間
  • 步驟 5/7
    用手擠出一個餃子形狀
  • 步驟 6/7
    做好的生餃子坯
  • 步驟 7/7
    生餃子放在開水鍋裡，等水再次開後點兩次生水，就可以了
小貼士

煮餃子時注意不要粘鍋，漏餡就不好了

釋出於 2022-08-31
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