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茴香肉餃子
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innumerable愉快

我最喜歡茴香的香味啦，一有時間我就喜歡包茴香餡的肉餃子，很好吃的。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵糰 300g
紅燒肉 200g
茴香 200g
香油 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵糰
  • 步驟 2/9
    茴香洗淨切碎，用鹽煞一會，擠去水分
  • 步驟 3/9
    紅燒肉剁碎
  • 步驟 4/9
    切好、剁好放入盆裡，倒入香油、醬油，放入雞精攪拌均勻，餃子餡就調好了
  • 步驟 5/9
    麵糰揉成長條，切成均勻的小劑子，將小劑子按扁，擀成餃子皮
  • 步驟 6/9
    包入適量的餡
  • 步驟 7/9
    先將中間捏緊，包好
  • 步驟 8/9
    包好的餃子
  • 步驟 9/9
    水燒開，下入餃子，沸騰後，點1次涼水就行了
小貼士

用熟肉包餃子不需要放太多的調料，煮餃子點1次涼水就行了

釋出於 2022-10-21
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