Name: 膠東巴蛸燉菜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 巴蛸 250g; 白菜 250g; 豆腐 1塊; 粉條 100g; 五花肉 100g; 姜 適量; 鹽 適量; 黃豆醬 適量; 八角 適量

膠東巴蛸燉菜

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巴蛸營養豐富，跟白菜豆腐粉條一起燉，美味又可口，寒冬臘月來一鍋熱氣騰騰的燉菜吧！

時間:30分鐘-1小時

食材

巴蛸 250g

白菜 250g

豆腐 1塊

粉條 100g

五花肉 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

熱鍋下油待八成熱時下五花肉片翻炒到肉變色
步驟 2/6

加入大醬，炒出香味
步驟 3/6

加入適量清水
步驟 4/6

放入豆腐和粉條
步驟 5/6

放入姜和八角，燉20分鐘左右
步驟 6/6

放入切好的巴蛸和白菜，燉五分鐘左右，加鹽調味。巴蛸不要燉太久，否則就老了影響口感。

小貼士

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釋出於 2022-12-17

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