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東北大燉菜
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fertile大蛇丸

冷的時候就需要相互擁抱彼此溫暖,即使做菜也不例外。因此,東北的菜,多是兩兩搭配,一起下鍋,大火狂燉,在滾燙中消弭界限,你中有我,我中有你,最後達到零距離,東北燉菜就是這樣的.我今天做的燉菜就是放了好幾種食材,非常符合食物多樣化的營養學要求,也很符合每天吃5-7種顏色食物的健康營養理念。吃著栗子面的窩頭和東北一鍋燉,身體感覺暖了,心也感覺踏實舒心,幸福的日子就是這樣.

時間:10-30分鐘
食材
白菜 200g
香菇 50g
羊肉 150g
土豆 150g
粉條 100g
適量
適量
花椒粉 適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜洗淨切絲
  • 步驟 2/9
    鍋內油熱後下蔥末爆香,下白菜炒一會兒
  • 步驟 3/9
    加清水大火燒開
  • 步驟 4/9
    粉條事先用水泡一下,水燒開後下粉條
  • 步驟 5/9
    香菇洗淨切塊,放入鍋裡
  • 步驟 6/9
    土豆去皮洗淨切條,放入鍋裡
  • 步驟 7/9
    羊肉洗淨切片
  • 步驟 8/9
    燉到快熟時把羊肉片放入鍋裡
  • 步驟 9/9
    放入醬油,花椒粉,鹽,調勻後出鍋即可
小貼士

根據菜易熟的程度依次放入,還可以根據自己的喜好新增食材.

釋出於 2020-01-03
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