Name: 東北大拌菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 土豆 500g; 茄子 500g; 香蔥 20g; 香菜 20g; 豆瓣醬 4勺; 荔枝 200g; 玉米餅 1個

東北大拌菜

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時間:10-30分鐘

食材

土豆 500g

茄子 500g

香蔥 20g

香菜 20g

豆瓣醬 4勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

土豆和茄子洗淨在蒸鍋中蒸20分鐘都用筷子插一下能插過就是熟透了
步驟 2/13

蒸熟的土豆去皮切成小塊備用
步驟 3/13

香蔥和香菜洗淨切成小段
步驟 4/13

茄子撕成條狀和土豆、香蔥、香菜一起擺入盤中
步驟 5/13

豆瓣醬用五花肉炒製出來香的不得了
步驟 6/13

做好的自制豆瓣醬淋在東北菜上即可享用
步驟 7/13

喝著小白燒口感更加完美
步驟 8/13

東北大拌菜是一道經典老菜人人皆愛
步驟 9/13

這樣的美味最應該搭配的主食是玉米麵餅子
步驟 10/13

來盤荔枝甜甜嘴吧
步驟 11/13

農家飯是最養生的原生態美味
步驟 12/13

將醬料和蔬菜均勻的拌勻入味堪稱完美
步驟 13/13

親們是不是也按耐不住您的味蕾了那就快快行動起來吧

小貼士

土豆被稱為營養最高，熱量最低的蔬菜，土豆的營養價值得到了人們的一致認同。土豆能幫助預防肥胖，更有利於控制血壓。

釋出於 2020-07-01

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