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東北大燉菜
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食材
豆角 300g
土豆 2顆
小南瓜 半個
凍豆腐 200g
油滋了 一小碗
鹽 適量
生抽 適量
醬油 適量
香蔥 2顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料合影，我說的油滋了，估計東北人都知道，就是煉油剩下的渣渣！
  • 步驟 2/7
    鍋裡少放點油，下油滋了，加點醬油和生抽！
  • 步驟 3/7
    放入豆角，炒到變色加入鹽，這樣豆角容易入味！加水燉開5分鐘，我一般都是加開水！
  • 步驟 4/7
    加入剩下的材料，到湯快收干時關火，加入蔥，
  • 步驟 5/7
    出鍋
  • 步驟 6/7
    配上一碗米飯
  • 步驟 7/7
    成品
釋出於 2018-08-05
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