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肉末雞蛋羹
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纏繞monopoly

雞蛋羹細滑軟嫩,肉餡兒味道濃郁,營養十足

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
豬肉餡兒 200g
蔥花 適量
適量
適量
醬油 適量
紅辣椒 適量
食用油 適量
牛奶 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將雞蛋打入容器
  • 步驟 2/5
    加入適量的牛奶和溫水攪打
  • 步驟 3/5
    將雞蛋液裹上保鮮膜入鍋蒸熟
  • 步驟 4/5
    豬肉餡中加入蔥花,辣椒末,薑末,鹽,味精,醬油,拌勻
  • 步驟 5/5
    炒鍋放入油,放入肉餡兒炒熟,倒在蒸好的雞蛋羹上即可
小貼士

打雞蛋液時放入溫水,蒸好的蛋羹細膩

釋出於 2019-09-02
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