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肉末雞蛋羹
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雞蛋羹細滑軟嫩,肉餡兒味道濃郁,營養十足
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
4個
豬肉餡兒
200g
蔥花
適量
鹽
適量
姜
適量
醬油
適量
紅辣椒
適量
食用油
適量
牛奶
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將雞蛋打入容器
步驟 2/5
加入適量的牛奶和溫水攪打
步驟 3/5
將雞蛋液裹上保鮮膜入鍋蒸熟
步驟 4/5
豬肉餡中加入蔥花,辣椒末,薑末,鹽,味精,醬油,拌勻
步驟 5/5
炒鍋放入油,放入肉餡兒炒熟,倒在蒸好的雞蛋羹上即可
小貼士
打雞蛋液時放入溫水,蒸好的蛋羹細膩
釋出於 2019-09-02
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