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黃豆醬燉三文魚
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三文魚的營養非常的豐富,有健腦的功能,可是生食三文魚對很多人來說都不習慣,其實三文魚跟很多魚一樣都是可以燉著吃,黃豆醬燉三文魚就非常的好吃,不信你也試試。
時間:30分鐘-1小時
食材
三文魚
600g
黃豆醬
80g
食用油
25g
味精
1g
蔥
4g
姜
4g
幹辣椒
2個
白糖
少許
米醋
10g
黃酒
15ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
主料:三文魚,黃豆醬。
步驟 2/9
鍋燒熱,放入油燒熱。
步驟 3/9
放入黃豆醬炸香。
步驟 4/9
在放入蔥姜,幹辣椒炸香。
步驟 5/9
把三文魚放入黃豆醬上。
步驟 6/9
倒入黃酒、米醋,放少許糖,味精。
步驟 7/9
在放入抹過魚的水燒開。
步驟 8/9
用中小火燉至剩少許湯汁即可。
步驟 9/9
把做好的三文魚裝入盤裡即可食用。
小貼士
黃豆醬炸香做出來的魚好吃。
釋出於 2019-09-23
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