黃豆醬燉冬瓜
9.5萬 熱度
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冬瓜營養豐富，冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用；調節免疫功能，改善臨床症狀，具有保護腎功能的作用。今天用黃豆醬作為主要的作料，做了這份香噴噴的黃豆醬燉冬瓜，軟爛可口，味道鮮美，醬香味十足。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
冬瓜去皮籽，切片 -
步驟 2/9
蒜瓣切片
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步驟 3/9
坐鍋，放油，爆香蒜片
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步驟 4/9
倒入冬瓜
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步驟 5/9
翻炒至軟
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步驟 6/9
放黃豆醬
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步驟 7/9
燉至熟爛
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步驟 8/9
放雞精，翻勻出鍋
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步驟 9/9
裝盤
小貼士
黃豆醬有點鹹，就不用放鹽了。
釋出於 2020-03-02
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