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雞小腿燉冬瓜
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痛苦panic

家裡經常吃的是雞腿燉土豆，這天老公說要吃燉冬瓜的，我就第一次嘗試了放冬瓜的，結果味道還真是挺好吃的呢，冬瓜也是特別有營養哦。

食材
冬瓜 500g
雞腿 500g
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
蠔油 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞小腿解凍
  • 步驟 2/14
    用刀切開口
  • 步驟 3/14
    倒入蠔油料酒
  • 步驟 4/14
    醃漬一下
  • 步驟 5/14
    冬瓜切大塊
  • 步驟 6/14
    鍋內熱油 然後放入醃漬好的雞小腿
  • 步驟 7/14
    雞腿反過來 煎一下另一面
  • 步驟 8/14
    放入蔥姜
  • 步驟 9/14
    倒入水
  • 步驟 10/14
    蓋上蓋子燉15分鐘左右
  • 步驟 11/14
    剝好了幾個栗子
  • 步驟 12/14
    15分鐘之後放入冬瓜栗子
  • 步驟 13/14
    然後開始燉7分鐘左右
  • 步驟 14/14
    燉好了
小貼士

在雞小腿上用刀切出一些縫隙

放入耗油料酒醬油醃漬20分鐘左右

冬瓜切大塊

釋出於 2022-07-30
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