用自動鍋做出來的糖醋小排,味道酸甜適口,色澤晶瑩紅亮,燉煮時間足夠,所以口感足夠軟爛,但是靠近鍋底的排骨經過高溫加熱,油脂被煸出,所以還略有點炸過的感覺。總之,這道基本上只需要你按個鍵就能做出的糖醋小排,色、香、味都是足夠讚的!
1.自動鍋有自帶的菜譜,建議第一次仔細讀菜譜,嚴格按照菜譜操作。待摸清了自動鍋的工作特點以後,再根據自己的需求和口味自創菜譜。
2.自動鍋的用水量是固定的,一般並不會因為主體材料的多少而發生變化。做這道菜需要的液體總量為600ml,如果油、生抽、醋等要改變用量,那麼清水的用量也要隨之調整,要保證它們的總和是600ml。
3.最後湯汁會很濃稠,但是自動鍋會自動調節火力,不會糊鍋。
4.經過多次嘗試,用這鍋做了肉、魚、蔬菜、豆製品等等菜餚,用法確實超級簡單,只要把調料和食材扔進鍋中,按鍵,然後就可以等吃了!但是味道和賣相卻都不輸給自己親自下廚做出來的菜餚,所以,我是超級真心地推薦這款鍋。不要問我從哪裡買,您自己上網搜搜吧,現在電商多的是。我不賣鍋,也沒人讓我幫忙賣鍋,我只是把自己用著覺得很好的小家電分享給大家。