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海鮮泡飯
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若馨distinguish

之前一直聽三口人姐姐說福建的魚丸好吃，我想也不過如此吧，溫州也有魚丸呢。但是這次嚐了之後才知道福建魚丸那才叫魚丸，鮮美，筋道，新鮮，還沒有各色新增劑，最最重要的是比起溫州魚丸的價格，那是太太太便宜了。

時間:10-30分鐘
食材
剩飯 1碗
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
青菜 1棵
福建魚卷 半根
青豆 適量
什錦海鮮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    青菜洗淨，凍品拿出解凍
  • 步驟 2/11
    鍋裡水燒開，放入冷凍的青豆，海鮮焯水
  • 步驟 3/11
    水開以後撈出，除去海鮮上的雜質，沖洗一下
  • 步驟 4/11
    炒鍋燒熱，放少許油，下海鮮跟青豆翻炒一下
  • 步驟 5/11
    加入少許胡椒粉去腥
  • 步驟 6/11
    加兩大碗水燒開
  • 步驟 7/11
    水開以後放入剩飯
  • 步驟 8/11
    把魚卷切片
  • 步驟 9/11
    水再次燒開以後放入魚卷，鹽，轉中火煮4，5分鐘
  • 步驟 10/11
    出鍋前一分鐘放入切好的青菜，轉大火，蓋上鍋蓋
  • 步驟 11/11
    青菜煮熟以後再調一下味道就可以出鍋了，味道槓槓滴哦
小貼士

把魚卷切片，這樣熟的更快

釋出於 2020-11-03
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