酸姜海鮮炒飯
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紫煙追夢從玉
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家裡的魚蝦還有不少，用來做個海鮮炒飯吧，應該很好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備食材，魚肉，蝦仁，香腸，洋蔥，西紅柿，酸姜，蔥花 -
步驟 2/8
平底鍋放油，炒香酸姜和蔥花，酸姜是我自己醃製的，用四川泡菜的方法，風味獨特
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步驟 3/8
下入香腸和洋蔥，繼續翻炒
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步驟 4/8
放魚肉和蝦仁，西紅柿丁，西紅柿要少放，否則容易出湯
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步驟 5/8
把配菜巴拉到一邊，打入一枚雞蛋，炒散
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步驟 6/8
放入剩米飯，與配菜混合在一起
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步驟 7/8
加魚露，蠔油，生抽，玉米粒，繼續翻炒
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步驟 8/8
炒勻後盛出即可！
小貼士
無
釋出於 2024-06-13
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