本菜譜原名是:咖哩菠蘿海鮮炒飯,由於有後綴,只能刪改菜名。蝦仁和帶子是冷藏的,方便隨時使用,飯和菠蘿都是吃剩的,動動腦子就能將剩餘的東西改變吃法,這個方便的快手炒飯絕對是上班族的首選!
咖哩塊帶鹹味,炒完後試味再決定是否再加其它調味。