山寨京醬肉絲
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何謂“山塞京醬肉絲！，嘿嘿，用老爸的話來講，就是咱的做法與正宗的不大一樣，但咱始終還是離不了這個“肉”!因為老爸不喜歡甜麵醬的味道，沒有放甜麵醬，所以咱的“山寨”就這麼由來的，但咱還有肉絲，就能只叫“山寨京醬肉絲”了！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
豬裡脊肉切成細絲，備用！ -
步驟 2/4
蔥白切成細絲擺在盤底！
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步驟 3/4
起鍋，放油，油熱，放肉，炒到發白，加少許老抽，提色！
-
步驟 4/4
肉炒熟，加入水澱粉，勾芡，加鹽，味精，出鍋，裝盤！
小貼士
切好的蔥白用刀背輕輕的拍兩下，吃起來口感會好一點！
釋出於 2019-12-16
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