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冬瓜豬骨湯
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搪瓜訪本貢

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
豬骨 500g
冬瓜 150g
料油 適量
適量
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬骨去血水洗淨備用
  • 步驟 2/6
    高壓鍋內放水,料酒和薑片,加入豬骨煮40分鐘
  • 步驟 3/6
    冬瓜洗淨切塊備用
  • 步驟 4/6
    將煮好的豬骨湯倒入炒鍋內大火燒開放入冬瓜
  • 步驟 5/6
    大火煮開然後換文火燒15分鐘左右,放入適量的鹽,將冬瓜煮爛
  • 步驟 6/6
    加入適量的味精調味即可出鍋裝盤了
小貼士

冬瓜要文火慢燒才能爛

釋出於 2020-01-20
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