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冬瓜豬骨湯（清熱祛溼，適合夏天的湯）
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_野生草莓
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食材
冬瓜 300g
豬骨 一根
薏米 50g
芡實 50g
蓮子 50g
蜜棗 2顆
姜 2片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將豬骨和冷水一起煮開，大約煮兩分鐘去除血沫
  • 步驟 2/5
    在煮豬骨的同時，把冬瓜切好
  • 步驟 3/5
    薏米，芡實，蓮子，蜜棗，也洗好做準備
  • 步驟 4/5
    將豬骨，冬瓜，薏米，芡實，蓮子，蜜棗，薑片全部放入燉鍋內，加入開水。注意，一定要加開水哦，冷水會破壞肉的口感。
  • 步驟 5/5
    最後，將燉鍋設定為3小時，就開始燉吧～還剩最後五分鐘的時候加鹽，煮好就OK了
釋出於 2018-10-23
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