海蝦味甘、鹹,性微溫。能補腎壯陽,益脾胃。用於腎虛陽痿,常吃補腎壯陽,乾貝含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮。具有滋陰補腎、和胃調中下氣、利五臟之功效;,能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。簡單易上手的做法,一個電飯鍋,一根電源線,就能煲出一碗誘人的美味營養粥,無論在學校,在辦公室,在家都可以隨手做出,食材在大型超市均可找到。
乾貝一定要與大米一起加入鍋中同煮,才能讓乾貝的鮮甜完全融入粥裡