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補腎暖身黑豆陳皮豬骨湯
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-Anonymous__

這是媽媽從小煲我喝的。

老薑：祛風驅寒

陳皮：止咳化痰，和胃

黑豆：滋陰補腎，補脾，利水，解毒

這湯男女老少都適宜，可以補腎壯陽，生髮養髮，祛風驅寒，止咳化痰

特別適合體虛，早晚咳嗽（寒咳）久咳的效果不錯喲，多加點陳皮或生薑。

食材
豬骨 一條
黑豆 30克
陳皮 1個
老薑 5片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材
  • 步驟 2/6
    黑豆提前用水泡泡，大概泡2-3小時
  • 步驟 3/6
    豬骨頭用熱水燙燙，去去味
  • 步驟 4/6
    用熱水燙後，再用冷水過一下
  • 步驟 5/6
    全部材料放進鍋裡，煲2小時前半小時大火煮開，再用文火繼續煲。
  • 步驟 6/6
    煲好是這樣的
小貼士

黑豆一定要泡一下再煲，容易出味

黑豆不用炒，容易上火

釋出於 2018-10-23
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