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（滋陰補腎）黑豆杜仲豬尾湯
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姆潭蚊負鼻

為自己和家人燉上一鍋，營養豐富，不要看這湯黑乎乎的，可都是滋陰補腎的佳品。經常喝這湯，男人補腎健腰，女人滋陰益髓！！

用豬尾燉湯比豬蹄好吃多了，而且也都是滿滿的膠原蛋白，湯肉吃起來也不油膩。配上黑豆，補腎健腰一步到位，想要效果更佳的話，也可以加點杜仲！

時間:30分鐘-1小時
食材
豬尾 1條
黑豆 70克
杜仲 8克
紅棗 6顆
姜 3片
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所有好材料，豬尾巴去毛斬成小段。
  • 步驟 2/7
    材料清洗乾淨，黑豆稍微浸泡一會。
  • 步驟 3/7
    紅棗去核，主要是為了沒那麼上火。
  • 步驟 4/7
    豬尾巴涼水下鍋燒開1分鐘，豬尾巴後去掉浮沫血水洗乾淨備用。
  • 步驟 5/7
    所有準備好的食材與薑片一起放進去，（按個人習慣可放少許料酒）大火燒開後轉小火慢燉1個半小時。
  • 步驟 6/7
    出鍋前調入食鹽即可。
  • 步驟 7/7
    不要看這湯黑乎乎的，可都是滋陰補腎的佳品。
小貼士

1.想要黑豆煮得軟爛這，可以提前浸泡1個小時。

2.紅棗去核，薑片留皮都可以去掉這兩樣食材的燥熱。

3. 不喜歡杜仲的藥材味，光豬尾、黑豆、紅棗也行，效果稍弱。

釋出於 2018-07-24
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