jxcaipu logo
黑豆陳皮燉雞湯
2.2萬 熱度 104 收藏
Cherry-sss

這個湯不僅是小週末的好湯水，還是滋補強壯的家庭靚湯。中醫說冬補腎，但南方的冬天並不算十分寒冷，用豆類就最好特別是黑豆。民間有句諺語說，每日吃豆二錢，何需服藥年年。這說明豆類的食療功效非常的好。中醫認為黑豆性平味甘，有補腎烏髮、活血利水、補益肝腎的作用。黑豆除了健腎之外，還有豐富的維生素E，這是維持青春健美的重要元素，女士們多喝點哦~

時間:1-2小時
食材
黑豆 50g
雞肉 200g
陳皮 1片
鹽 適量
姜 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料；
  • 步驟 2/5
    黑豆洗淨浸泡到脹開； 我浸泡了一晚上呢~
  • 步驟 3/5
    雞肉用熱水清洗一下；
  • 步驟 4/5
    把所有材料下燉盅，加水；
  • 步驟 5/5
    上鍋燉2.5小時，喝時加鹽調味就可以了~
小貼士

煲豆湯或是油膩的東西，可以加兩片陳皮，不僅可以消滯，而且可以讓湯更香醇。

釋出於 2023-05-20
238
相關菜譜
寫評論