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黑木耳白果燉雞湯
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我的神啊麻直枘

用黑木耳燉雞湯，好喝又有營養。

時間:30分鐘-1小時
食材
草雞腿 350g
黑木耳 100g
白果 60g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
蔥 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    草雞腿洗淨，斬大塊，用鹽，料酒醃15分鐘.
  • 步驟 2/8
    白果用開水煮熟，剝去殼與衣。
  • 步驟 3/8
    黑木耳泡發好，洗淨。
  • 步驟 4/8
    鍋裡油熱，下薑絲，雞塊煸炒
  • 步驟 5/8
    待雞塊轉色，放適量清水，料酒，大火煮開，小火燉50分鐘.
  • 步驟 6/8
    放入黑木耳
  • 步驟 7/8
    放入白果，中火煮8分鐘
  • 步驟 8/8
    加鹽，雞精，蔥花即可。
小貼士

白果不可多吃。

釋出於 2019-09-25
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