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素炒黑木耳白菜
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virtual雨欣

喜歡吃點清淡的菜,清淡解膩的素炒黑木耳白菜。

時間:10分鐘內
食材
白菜 200g
適量
適量
白醋 適量
料酒 適量
生抽 適量
蠔油 適量
花椒粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白菜洗淨控水,切薄片
  • 步驟 2/11
    葫蘿蔔切片
  • 步驟 3/11
    提前泡好的黑木耳撕小塊
  • 步驟 4/11
    鍋中放油,炒香花椒粒
  • 步驟 5/11
    炒香蔥,姜,蒜
  • 步驟 6/11
    放葫蘿蔔片炒,在放黑木耳和白菜
  • 步驟 7/11
    依次加白醋調味
  • 步驟 8/11
    加料酒調味
  • 步驟 9/11
    加生抽調味
  • 步驟 10/11
    加蠔油調味
  • 步驟 11/11
    加鹽調味,炒勻,盛盤
小貼士

白菜切薄片易熟的,厚的容易出湯。

釋出於 2020-08-17
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