Name: 黑木耳蘋果排骨湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 黑木耳 12g; 瘦肉 400g; 蘋果 1~2個; 姜 3片; 鹽 適量

黑木耳蘋果排骨湯

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黑木耳蘋果排骨湯,清新爽口,營養美味,超好喝

時間:1-2小時

食材

黑木耳 12g

瘦肉 400g

蘋果 1~2個

姜 3片

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/7

準備材料：黑木耳 12克，蘋果1-2個，排骨400克，姜3片，水1000毫升。
步驟 2/7

黑木耳浸泡發
步驟 3/7

木耳泡發去蒂洗淨沙質、蘋果切片去核，排骨飛水。
步驟 4/7

全部材料加水大火煲開，
步驟 5/7

打去漂沫。
步驟 6/7

大火煲10-15分鐘改小火煲2小時。
步驟 7/7

蔬果肉湯煲好了，放鹽調味。

小貼士

是否放鹽視乎個人喜好，我們喜好不放鹽。

釋出於 2019-12-26

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