白果燉雞
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聖誕樹trench
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白果燉雞算是四川很出名的一道菜吧，我家都很喜歡吃，每年都會燉上幾次，這幾天新鮮白果上市了，昨天買了兩斤，很便宜呢，帶殼的兩斤5塊，然後買了半隻土雞，這個不便宜，39.9一斤，半隻差不多100塊了，燉了一鍋香味撲鼻的雞湯，非常好喝呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好所有材料 -
步驟 2/7
先將雞肉焯水
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步驟 3/7
接著將雞肉，淡菜，姜一起放入鍋中開始燉
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步驟 4/7
燉兩小時左右，湯色已經變白了
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步驟 5/7
放入白果再燉半小時
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步驟 6/7
最後放入鹽，胡椒粉調味
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步驟 7/7
好了可以出鍋了
小貼士
白果的芽有小毒，吃的時候一定要去掉
釋出於 2020-09-14
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