山藥白果燉雞
10.2萬 熱度
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這道菜是我這太爺爺傳下來的，這道菜是家常菜哦，大多數人都很喜歡的啦，很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
白果去殼入沸水中煮5分鐘，撈出待用；山藥去皮並切成滾刀塊 -
步驟 2/6
雞放入砂鍋，倒入足量清水、加薑片、料酒，大火煮沸。
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步驟 3/6
撇去浮沫，轉至小火1小時煲至雞肉軟爛
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步驟 4/6
中途多次撇去浮油
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步驟 5/6
加入枸杞、鹽調味即可
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步驟 6/6
加入山藥、白果，小火繼續煲30分鐘
小貼士
雞好最新鮮的雞，時間要準不能早也不能晚。
釋出於 2019-10-23
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