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白果燉雞
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白果燉雞,軟嫩香甜,好吃有營養,你喜歡嗎?
時間:1-2小時
食材
土雞
500g
白果
100g
姜
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好所有材料
步驟 2/6
土雞焯水放入燉盅
步驟 3/6
接著放入白果
步驟 4/6
然後加入適量的水,再放入一塊姜
步驟 5/6
放入隔水燉中,設定3小時左右
步驟 6/6
最後放鹽調味即可
小貼士
因銀杏有小毒,所以不宜大量、長期食用,忌與鰻魚同食。去掉硬殼後最好用開水燙一下有助剝去軟皮,果心必須去掉。
釋出於 2020-03-05
301
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