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山藥大棗燉雞湯
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ohm天穹

雞湯女兒比較愛喝，而且女兒也很愛吃山藥，所以雞湯裡面放點，味道甜滋滋的也很好喝O(∩_∩)O~而且冬天多喝湯是比較滋補的

時間:1-2小時
食材
老母雞 半隻
山藥 1根
油 適量
鹽 適量
生薑 幾片
大棗 幾個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    老母雞洗乾淨，一切為二，一半就夠吃了
  • 步驟 2/12
    老母雞放入溫水中微微煮一會
  • 步驟 3/12
    水開以後倒掉水
  • 步驟 4/12
    然後放入薑片
  • 步驟 5/12
    放入水重新煮
  • 步驟 6/12
    準備淮山藥一根，大棗幾個
  • 步驟 7/12
    大棗切成兩半
  • 步驟 8/12
    雞湯開的時候放入大棗一起燉
  • 步驟 9/12
    山藥切塊
  • 步驟 10/12
    第二次水開始放入山藥一起燉
  • 步驟 11/12
    一直燉到水半乾，用筷子可以插動肉即可 然後加入鹽調味，稍微再燉一會即可
  • 步驟 12/12
    乘出一碗開吃啦，呵呵
小貼士

雞湯一次性加滿水，不要中途加水，大火煮開，小火慢燉，家裡沒有高壓鍋，一般都是燉鍋燉

釋出於 2019-10-28
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