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小米山藥大棗粥
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帥呆

過了八月十五，新小米在市場上就能買的到，小米的營養價值自然不必我再多說。秋天氣候乾燥，人又容易上火，大家不防試試這款非常養人的～小米山藥大棗粥。

時間:10-30分鐘
食材
小米 200g
山藥 100g
胡蘿蔔 1根
大棗 50g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備的食材。
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔，山藥先洗去表皮上的泥，再和大棗一起放入水中清洗。
  • 步驟 3/6
    把洗好的小米，放入鍋中，一次加足水，開大火熬煮。
  • 步驟 4/6
    大棗放炒鍋內焙乾。
  • 步驟 5/6
    胡蘿蔔，山藥去皮，切丁。和大棗一起備用。
  • 步驟 6/6
    開鍋5分鐘，放入胡蘿蔔，山藥丁，大棗，轉小火熬煮，20分鐘即可。
小貼士

1 大棗焙乾，是補脾的；生棗，是補血的，大家自己選擇。

2 煮粥的水要一次加足，這樣粥才能粘糊，好喝。

釋出於 2019-09-29
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