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山藥大棗小米粥
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果斷

山藥大棗小米粥,搭配這幾樣,營養和美味都更上一層樓

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 100g
山藥 200g
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備小米。
  • 步驟 2/11
    山藥，洗淨。
  • 步驟 3/11
    紅棗，洗乾淨。
  • 步驟 4/11
    湯鍋內放入冷水，大火熬開。
  • 步驟 5/11
    山藥，去皮。
  • 步驟 6/11
    山藥切成菱形塊。
  • 步驟 7/11
    紅棗切成條，去核。
  • 步驟 8/11
    水開後，加入淘洗好的小米。
  • 步驟 9/11
    隨後加入山藥。
  • 步驟 10/11
    加入大棗。
  • 步驟 11/11
    轉小火，熬20分鐘左右，即可。
小貼士

山藥的外皮碰到皮膚上很癢，所以去皮的時候一定要帶手套。

大棗切開，是為了更加的入味，這樣熬出的粥才會更香甜。

釋出於 2020-02-05
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