jxcaipu logo
山藥紅棗小米粥
10.9萬 熱度 155 收藏
霧氣personality

山藥南瓜紅棗小米粥,營養滋補,美味佳餚!

時間:30分鐘-1小時
食材
紅棗 80g
山藥 400g
小米 100g
冰糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅棗洗後用冷水泡2小時。
  • 步驟 2/9
    準備好小米、冰糖、枸杞。
  • 步驟 3/9
    山藥去皮洗乾淨。
  • 步驟 4/9
    山藥切成滾刀塊。
  • 步驟 5/9
    紅棗洗乾淨與山藥都置於鍋中，加適量水煮，大火燒開，改文火煮。
  • 步驟 6/9
    煮至山藥5分熟時，小米洗乾淨入鍋同煮。其間要適時攪拌。
  • 步驟 7/9
    煮至食材熟了加冰糖。
  • 步驟 8/9
    煮至粥稠加枸杞。
  • 步驟 9/9
    再開鍋即可盛出享用。
小貼士

煮粥時大火燒開，小火煮可以保證將粥煮稠而且不糊鍋。

紅棗浸泡後，一是可以洗的更乾淨，二是更容易煮透。

釋出於 2020-01-09
291
相關菜譜
寫評論