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紅棗小米粥
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匆怯瓜潞實

紅棗小米粥這樣做才最好喝又濃又稠,香甜可口,營養又養胃

時間:1-2小時
食材
小米 180g
紅棗 8顆
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備適量小米，淘洗乾淨，浸泡20分鐘。本次我家取了約180g小米。
  • 步驟 2/6
    加入適量的水，濃稠程度根據個人喜好。加入紅棗，兩人的分量6-8顆，大家也可以隨意放。
  • 步驟 3/6
    加入適量的冰糖，甜度根據個人喜好。
  • 步驟 4/6
    我家用的隔水燉，所以選擇的4小時。大家根據器具的不同來合理把握時間，以粥的濃稠程度自己滿意為標準。
  • 步驟 5/6
    一碗香噴噴的小米粥成了~這次煲的小米粥個人很滿意，對我家來說，濃稠程度恰到好處。
  • 步驟 6/6
    夏日食用時，也可以放到冰箱冷藏室1小時後再取出食用，冰鎮過的小米粥別有一番風味。
小貼士

紅棗建議選擇粥棗，比較耐煮，不會像一些紅棗，煮過之後皮和裡面的棗肉都稀爛了。

釋出於 2019-12-02
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