1、紅棗先煮一下，是為了讓它更出味。

2、小米有緩解失眠症和養胃的功效，適合長期食用。

3、紅棗是滋補調養的好東東，可以經常食用，但切忌過量，煮粥基本上都可代替糖使用了。

4、冰片糖其實是以冰糖生產時剩餘的母液（廢蜜）為原料，經過濃縮、結晶成型而成，在我們當地比較受歡迎，如果買不到，可以用冰糖或紅糖，白糖這類代替也是一樣的。