廣東地區到了回南天氣就非常地潮溼,那段時間兒子身上總是長出一個個又紅又癢的疹子,像是被蚊子咬過那樣紅紅的,但是幾天都不見好,所以我就煮了這個生地黑豆肉皮湯來喝,這個湯是跟奶奶學的,小時間奶奶也會煮這個湯給我們喝。大概連續喝三天就可以了。生地性涼,味甘,入心、肝、腎經,既能涼血,又能滋陰,具清熱滋陰、涼血止血、生津止渴的功效。黑豆性甘、溫、無毒。入心、脾、腎經。具補腎滋陰,補血明目,除溼利水的功效。
肉皮多點少點沒關係的。
加紅糖後最好再煮一小會兒。