豆腐皮湯
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豆腐皮的營養價值很高，蛋白質和鈣的含量絕不亞於牛奶，因為寶寶不太願意喝牛奶了，所以，我做了這道食材比較豐富的豆腐皮湯給他吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好食材： -
步驟 2/11
食材洗淨，豆腐皮切成小塊、胡蘿蔔切成片、火腿腸切片、金針菇切段
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步驟 3/11
豆腐皮焯水
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步驟 4/11
然後把焯水後的豆腐皮盛出來待用
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步驟 5/11
平底鍋放入食用油
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步驟 6/11
將胡蘿蔔炒一下（胡蘿蔔要與油一起炒過，胡蘿蔔素才能釋放出來）
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步驟 7/11
加適量水煮
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步驟 8/11
煮開後加金針菇
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步驟 9/11
由於菇類需要煮較長時間，煮開後小火繼續煮3、4分鐘
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步驟 10/11
然後加入豆腐皮和火腿腸
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步驟 11/11
煮開後轉小火繼續煮，這時放入鹽，豆腐皮才能入味
小貼士
金針菇要多煮一會
胡蘿蔔也可以換成西紅柿，還可以加其他的青菜
釋出於 2024-10-18
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