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蘇先生補血黑豆豬心湯
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洃小胖子子

蘇先生煲的愛心補血黑豆豬心湯

食材
豬心 一隻
黑豆 兩把
姜 五片
蔥 一段
料酒 適量
當歸 兩片
枸杞 十粒
紅棗 五粒
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黑豆提前洗淨冷水泡兩個小時備用。
  • 步驟 2/5
    豬心洗淨切塊，加入薑片蔥段和料酒冷水汆去除血沫及腥氣。
  • 步驟 3/5
    焯水洗淨後的豬心加入開水、黑豆、當歸，料酒及蔥段小火慢燉1個小時。
  • 步驟 4/5
    之後加入洗淨的紅棗和枸杞。如怕上火可講棗核去除。
  • 步驟 5/5
    一個小時後，湯煲好啦！
釋出於 2018-11-16
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