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一道補血養顏的靚湯-----蓮藕花生豬尾湯
19.7萬 熱度
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蓮藕花生豬尾湯,一道補血養顏的靚湯。
蓮藕的粉甜、花生的香糯、豬尾的柔滑,讓人幸福溫暖的美味......
時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕
2節
花生
適量
豬尾
500克
蜜棗
3粒
鹽
適量
姜
一片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蓮藕去皮花生洗淨備用
步驟 2/7
豬尾巴
步驟 3/7
焯水的豬尾巴清水加薑片煮開,下豬尾巴焯下水,洗乾淨備用
步驟 4/7
取半小鍋水把花生米煮一煮倒掉苦澀水過冷河
步驟 5/7
瓦煲放適量的水煮開,下花生,下切小塊的蓮藕煮二十分鐘(花生比較難煮軟,所以先煮)
步驟 6/7
然後下焯過水的豬尾巴大火煮開
步驟 7/7
煮開後下蜜棗小火煮三十分鐘,關火,下調味就可以了一煲老火湯就出了
小貼士
花生米要先煮一煮,這樣是為了去掉花生的苦澀味
釋出於 2018-11-30
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