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補氣益腎女人粥
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看見明天訾溍月

女人,是需要女人自己疼的,在繁忙的事務中不要忘記好好照顧自己,可以從早餐,點心入手,每天堅持,給你好臉色!銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。可用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。《本草綱目》稱蓮子“益心臟、厚腸胃、固精氣、強筋骨、補虛損、利耳目、除寒溼、止脾瀉久痢、赤白濁,女人帶下崩中渚血病”。中醫認為蓮子可以治療脾虛洩瀉、心悸不安、失眠、夜寢多夢、男子遺精滑精、婦女月經過多、白帶過多、淋濁帶下、食慾不振等;它的特點是既能補,又能回,所以可補中止瀉、安中固精。蓮子營養豐富,含有多種無機鹽和維生素,其中豐富的鈣質,不僅能固齒,還具有促進凝血,使某寫酶活化,維持神經傳導性,鎮靜精神,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律,具有安神養心作用。尤其蓮子中鉀元素含量為所有的植物食品之冠,對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要的作用。

時間:1-2小時
食材
銀耳 15g
蓮子 30顆
小米 1/8杯
糯米 1/16杯
大米 1/16杯
冰糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    一朵銀耳加水泡發。
  • 步驟 2/10
    幹蓮子加水浸泡。
  • 步驟 3/10
    一到兩個小時後,銀耳會變得很大。
  • 步驟 4/10
    蓮子變軟,掰開去心。
  • 步驟 5/10
    泡發的銀耳洗淨,去除黃色根部,撕成小片,和蓮子一起,加適量水,放高壓鍋煮,大火開後小火半小時。
  • 步驟 6/10
    所有米類加一起1/4杯,因為我是兩人份。
  • 步驟 7/10
    把煮好的銀耳蓮子湯倒入電飯煲,加入洗淨的米,放入一大顆冰糖,按“煮粥”鍵。我是做早飯,所以還設定了預約時間。
  • 步驟 8/10
    粥煮好時,加入洗淨的枸杞煮1分鐘即可。
  • 步驟 9/10
    銀耳蓮子都要燉爛了才好吃!
  • 步驟 10/10
    糯軟有營養,每天堅持,給你好臉色!
小貼士

幹蓮子和銀耳先泡發,再用高壓鍋煮,否則燉不爛,硬的不好吃,而且可以節約資源,

釋出於 2022-04-29
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