南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良。常吃可健脾,特別適合夏至這個節氣。一切五臟六腑的調養都是從健脾養胃開始。現代人們飲食越來越豐富,但因為不懂節制,脾胃功能反而越來越差,影響健康。所以,調養先從健脾養胃開始吧!一起來碗簡單易做的南瓜粥吧。
南瓜泥可以一次多壓點,用不了的放保鮮盒放冰箱,可以做饅頭或者南瓜餅什麼的。南瓜和小米、玉米碴一起煮更能達到補氣血養脾胃的效果。南瓜也可以跟大米等組合哈。