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蟹黃南瓜粥
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苛柑拖肛焙

只是因為朋友送了些螃蟹，當天木有吃完，就把螃蟹拆了凍在冰箱裡。本人愛喝粥，今天突發奇想做了這個粥，蟹黃的鮮香搭配南瓜的清甜，喝一碗太幸福了。愛做菜，這是第一次髮菜譜，因為真的好吃。如果大家有吃不完的螃蟹可以試試。

食材
南瓜 100克
大米 1杯
蟹黃 一隻
鹽 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把螃蟹拆了。
  • 步驟 2/8
    這個是冷凍的蟹黃，提前從冰箱裡拿出來。
  • 步驟 3/8
    大米提前用水泡一泡，然後把水倒掉，加點食用油把米拌一拌，靜置讓米吸收一會兒。
  • 步驟 4/8
    這個時間把南瓜切成丁，大小無所謂，反正最後熟了都是碎的。今天買的南瓜好甜，切的時候一股哈密瓜的味道。
  • 步驟 5/8
    這個肉也放兩塊
  • 步驟 6/8
    南瓜丁和蟹肉都放進大米里，如果怕螃蟹寒涼的可以切點薑絲放進去。加水。
  • 步驟 7/8
    啟動煮粥檔，開始煮粥吧。
  • 步驟 8/8
    根據口味可以加點鹽。哈哈，真好吃，今天週末，我願意在家喝一天。
小貼士

我是圖省事了，直接用電飯鍋煮了。講究的朋友可以用砂鍋，先把水煮開再放大米等材料，這樣煮出來的粥口感更好。

釋出於 2018-11-09
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