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肉片小南瓜粥
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漷月池申申

女兒愛吃肉，上次煮的南瓜粥女兒說沒肉香，只喝了一碗，為了迎合她的口味，這次加了些瘦肉，嘿嘿，味道還不錯。

吃南瓜大米粥使寶寶健康，南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素 A。能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發育維持健康狀態。 多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲的治療，並能減少麻疹的患病危險和死亡率。另南瓜含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質的固有成分，為人體生長發育的重要物質。但要注意不可食用過量，否則寶貝就會變成“黃皮”寶貝啦。

食材
大米 150g
豬瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
香菇精 少許
小南瓜 1個
紅棗 5顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    瘦肉和小南瓜洗淨
  • 步驟 2/8
    瘦肉切薄片加少許鹽醃製一會，南瓜切丁，紅棗洗淨，清水泡會兒
  • 步驟 3/8
    大米洗淨，倒入鍋內
  • 步驟 4/8
    加入適量的清水，放入紅棗，大火煮開
  • 步驟 5/8
    放入小南瓜
  • 步驟 6/8
    米快煮熟時加入肉片
  • 步驟 7/8
    攪勻，繼續煮
  • 步驟 8/8
    粥變稠時加少許香菇精就可以了
小貼士

1.熬大米粥，要一次加夠水，這樣熬出的粥，才又濃又香。

2.粥中不用加糖，加幾顆紅棗就可使粥散發著紅棗的香甜。

釋出於 2022-08-07
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